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芝麻玉球的做法

来源:http://www.fangshenggongde.com 作者:圣康圆 发布时间:2023-11-20
摘要:主料: 土豆(黄皮) 400克  辅料:  调料: 鸡蛋 120克 盐 3克 味精 2克 芝麻 50克 淀粉(豌豆) 50克 香油 5克  芝麻玉球具体建造步调  1.土豆洗净,放入蒸笼顶用旺火蒸软,掏出

芝麻玉球的做法

  2.土豆团搓成枣子巨细的圆球状,抹上由鸡蛋和干细淀粉调成的糊,再放在芝麻中粘裹,使土豆球外观粘上一层芝麻。

  3.锅放在旺火上,下菜油烧至五成热时,逐一放进土豆球炸,待炸至概况变黄,芝麻酥香时起锅,再滚进香油拌匀,末了装盘即成。

  芝麻玉球制造提醒

  因有过油炸造历程,需预备色拉油750克摆布。

  芝麻玉球口感

  土豆酥软,味道浓厚。

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