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5. 待面团体积收缩为两倍大时,分割成三个小面团,再次滚成圆球,封上保鲜膜举行二次发酵约30分钟; 6. 将葡萄干放入小碗中,插手兰姆酒泡软; 7. 将发酵好的面团擀成面皮,匀称洒上葡萄干后半数擀开; 8. 再擀成圆面皮,以手指将边沿压厚,中心以叉子匀称叉出小洞便可。 标签： |
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