麻酱茼蒿

茼蒿是我吃火锅必点的素菜，还基本上是除千张以外独一的素菜了。作为一个没有爱吃各类纯绿色的植物的人而言，一个人能干掉两份茼蒿还是没有易呀。

麻酱茼蒿，脱胎于北方暖锅的做法，调好的芝麻酱直接浇上去，简简单单就知足了肚子里的馋虫。

麻酱茼蒿的食材和调料

麻酱茼蒿的做法取步调第1步.

茼蒿洗净，备用。

汤锅内加水或高汤，放盐，烧开，放入茼蒿焯烫一分钟，捞出。

芝麻酱，生抽，香油，和一点点水夹杂搅拌平均。

茼蒿摆盘。

浇上步调3。

小贴士若是没有高汤，简朴的用浓汤宝还能够。

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