三角油糕

备食材：糯米，红米，熟芝麻 | 老成皆的陌头早饭有一种叫「窝子油糕」的物品，跟这个相似，圆形的内里夹着豆沙，是甜的。方形的内里什么皆不加，仿佛会有几粒花椒，是咸味的。所以若是感觉糯米甜甜的才“一般”，那末能够思索正在煮糯米饭的时辰加点糖，或捏糯米团的时辰预备点甜味馅料。

煮糯米饭，糯米和红米比例大约3:1，固然2:1还木有题目。泡上半小时，和平居烧饭一样，我加了点青花椒，盐，胡椒 | 我是川妹子，吃花椒长大的，花椒的量请凭据本身承受能力酌减；不消忧郁花椒混在糯米饭内里，煮好以后您会发觉，花椒比较轻，皆浮在米饭的边沿表面上，顺着舀出来，丢掉就是了。

放糯米团的盘子刷一层食用油，幸免糯米黏盘底 | 手上还能够沾点油，幸免捏团子的时辰粘手。

糯米团捏好了 | 外形只管发扬设想呗。

小锅烧油，不消比及冒烟，冒泡泡了，就能够把糯米团放内里了

炸呀炸 | 认为一个个来，我偷懒，两个一同炸，成果就两个糯米团就死活不愿分开了，捞出来曾经没外形了，除非锅子比较大，不然一个个渐渐地来吧；假如喜欢吃皮相脆的局部就多炸一会儿，详细时候自身掌握，我牙口不好，就没炸多久，1分钟的模样就捞起来了。

洒熟芝麻，趁热吃吧

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