菜花炒腊肉

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菜花炒腊肉的食材和调料

菜花炒腊肉的做法取步调1.

腊肉切片备用。花菜切或掰成小朵。蒜切片，葱切碎

烧一锅开水，放入菜花焯水1分钟摆布。喜好吃脆的就少焯一会儿，喜好吃软的就多一会儿。捞出沥干水分备用。

冷锅放油，烧制五成热放入葱花和蒜片爆香。然后插足腊肉和菜花同炒。炒至腊肉变透明，菜花还根本熟透，放入盐，生抽，耗油调味。装盘。

小贴士1，菜花凭据小我口味举行焯水工夫的操纵

2，腊肉不消提早炒至透明，不然放入菜花持续同炒腊肉就会有点火大

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