水果西米捞的做法

　　2、洗净草莓切去蒂,切成小块;青枣洗净后,切成小块;奇异果剥去外皮,切成片状。

　　3、烧开半锅水倒进西米,煮至西米呈透明状(不休搅拌),然后捞出沥干水。

　　4、洗净锅后,倒入牛奶和煮好的西米,参加8汤勺白砂糖,大火煮开熄火,30分钟后放入冰箱冻1小时。

　　5、将牛奶西米盛到玻璃大碗中,顺次放入青枣、芒果、草莓和奇异果,再摆上饼干干装潢便可。

　　厨神贴士

　　1、煮西米时,要用汤勺不停地搅拌,既能够防止西米粘锅,又可以让西米能够颗粒丰满,不容易粘在一同。

　　2、想让西米有QQ的口感,能够煮好西米后,捞起西米过一下冷水,再煮到西米变得透明就能够了。

　　3、煮好的牛奶西米最好冷藏后,才放生果进去;若是太热的话,生果放进去受热后,简单变酸,会不太好吃。

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