何首乌的功效作用与营养价值

　　何首乌水煎浓缩液持久为小鼠灌胃，可以使小鼠肾上腺素重量较着增加。何首乌也有近似肾上腺素皮质功用的作用，对摘除双侧肾上腺素的小鼠，可以使其应激本领较着提高，淘汰冷冻引发的小鼠死亡率。造首乌对去甲肾上腺素素饥饿小鼠肝糖原积存，有促进作用，使肝糖原较着增加。何首乌对血糖的危害有肯定的时效干系，为家兔口服首乌煎剂后30、60分钟内血糖升高达峰值，以后逐步下落，6小时后血糖比一般低。大鼠肝胰岛素受体具有高亲和力低容量，及低亲和力高容量两种受体，老年人小鼠联合容量较着低落，但亲和力无变化。何首乌对容量和亲和力两个参数均无较着危害。

　　6.保肝

　　何首乌所含的两苯烯化合物对过氧化玉米油而至大鼠脂肪肝和肝功能伤害，肝脏过氧化脂质升高、血清谷丙转氨酶及谷草转氨酶升高级均有较着反抗作用，并使血清游离脂肪酸及肝脏过氧化脂质含量下落。正在体外能抑造由ADP、 NADPH引发的大鼠肝微粒体脂质过氧化。何首乌另有提升肝糖原作用。生首乌、乌豆汁造首乌和清蒸首乌水煎液对醋酸强的松而至肝脂积蓄有反抗作用，可下落 CCl4引发的肝肿大，使肝重系数下落。

　　7.降血脂取抗动脉粥样硬化

　　高脂血症大鼠逐日灌胃何首乌 4g/kg，连气儿 10日，能较较着地下降大鼠血清总胆固醇（TC）及血清甘油三酯（TG）的含量。关于高脂血症鹌鹑，连气儿灌胃首乌4周，可较着下降血清TC含量和进步 HDL/TC比值。尚有实验证实，高脂血症及动脉粥样硬化模子家兔，何首乌灌胃7日，不但能下降TC含量，还能减轻动脉粥样硬化斑块构成。何首乌水提液 32g/kg喂养小鼠1个月，能较着进步 HDL- C程度。何首乌掺入到饲估中喂养大鼠，90往后，还可较着升高HDL-C，而TG和TC无较着变化，对β脂蛋白有较着抑制作用。何首乌醇提取液为快速动脉粥样硬化鹌鹑灌胃，连气儿6周，血浆HDL-C/TC比值较着升高，大剂量组作用更加较着。各为药组均有延缓动脉粥样硬化的作用。何首乌降血脂取抗胆固醇作用的有效成分包孕蒽醌类、两苯烯化合物和卵磷脂等。

　　何首乌的营养价值：

　　何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

　　何首乌对实验性家兔血清胆固醇的增高有抑制作用，能减轻动脉内膜斑块的构成和脂质堆积，进而减缓动脉粥样硬化的构成；对离体蛙心有高兴作用。并有减慢心率及提升冠脉流量的作用；能加强免疫功用，主要为加强单核-吞噬细胞体系吞噬功用和细胞免疫；也有强健神经，健脑益智作用；使植物血糖先升高后下降；增进红细胞的生成；增进肠管蠕动而呈泻下作用等。生首乌经炮制后，糖含量提升，连系蒽醌衍生物的含量下降，游离蒽醌衍生物含量明显提升，故泻下作用不再呈现。

　　药理研讨证实，何首乌能增进人体淋巴母细胞的转化。尚有低落血清胆固醇、抗动脉硬化、抗光毒等作用。

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