大茴香的功效与作用、药用价值

　　本品为聚合果，多由8蓇葖果构成，放射状排列于中轴上。蓇葖果长1～2cm，宽0.3～0.5cm，高0.6～1cm；外轮廓红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状,上侧多开裂；内轮廓淡棕色，滑润，有光芒；质硬而脆。果梗长3～4cm，连于果实基部中心，蜿蜒，常脱落。每一个蓇葖果含种子1粒，扁卵圆形，长约6mm,红棕色或黄棕色，光明，尖端有种脐；胚乳红色，富油性。气芬芳，味辛、甜。 辨别

　　八角茴香(1) 本品粉末红棕色。内果皮栅状细胞长柱形，长200～546μm壁稍厚，纹孔口十字状或人字状。种皮石细胞黄色，轮廓观类多角形，壁极厚，波状蜿蜒，胞腔分枝状，内含棕玄色物；断面观长方形，壁不均匀增厚。果皮石细胞类长方形、长圆形或分枝状，壁厚。纤维长，单个散正在或成束，直径29～60μm ，壁木化，有纹孔。中果皮细胞红棕色，散有油细胞。内胚乳细胞多角形，含脂肪油滴和糊粉粒。

　　(2) 与本品粗粉1g，加石油醚（60～90℃）-乙醚(1:1) 混合液15ml，密塞，振摇15分钟，滤过，滤液于热水浴上挥干，残渣加无水乙醇2ml 使消融，作为供试品溶液。吸与供试品溶液2μl，点于以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，挥干，再点加间苯三酚盐酸试液约2μl，即显粉红色至紫红色的圆环。

　　(3) 细密汲取[判别](2) 项下的供试品溶液10μl,置10ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，照分光光度法（附录Ⅴ A）测定，正在259nm 波优点有最大汲取。

　　(4) 与八角茴香对比药材1g，照[辨别](2) 项下的供试品溶液制备办法，制成对比药材溶液。另与茴香醛对比品20μl,加无水乙醇2ml 使消融，作为对比品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸与[辨别](2) 项下的供试品溶液及以上两种溶液各5～10μl，辨别点于统一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶Ｇ薄层板上，以石油醚（30～60℃）-丙酮-醋酸乙酯(19:1:1)为睁开剂，睁开，与出，晾干，喷以间苯三酚盐酸试液。供试品色谱中，正在与对比药材色谱相应的位置上，显不异色彩的黑点；正在与对比品色谱相应的位置上，显不异的橙色至橙红色黑点。 含量测定

　　照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。

　　本品含挥发油不得不低于4.0 ％（ml/g）。 性味取回经

　　辛，温。回肝、肾、脾、胃经。 功能与主治

　　八角茴香温阳散冷，理气止疼。适用于冷疝腹疼，肾虚腰疼，胃冷吐逆，脘腹冷疼

　　用法取用量

　　3～6g。

　　储藏

　　置阴凉枯燥处。

　　八角茴香 Fructus Anisi Stellati

　　（英） Star Anise Fruit

　　别号 大茴香、八角、八月珠、大料。

　　植物形态 常绿乔木，高达20m。树皮灰色至红褐色。叶互生或螺旋状分列，革质，卵形或椭圆状披针形，长6～12cm，宽2～5cm，上面深绿色，光明无毛，有透明油点，下面淡绿色，被疏毛。花单生于叶腋，有花梗；萼片3，黄绿色；花瓣6～9，淡红至深赤色；雄蕊15～19；心皮8～9；胚珠倒生。聚合果星芒状。花期春、秋季，果期秋季至翌年春季。

　　生善于荫湿、泥土松散的山地。产于广东、广西等地。

　　采制 秋、夏季果实由绿变黄时采摘，置沸水中略烫后枯燥或直接枯燥。

　　性状 聚合果常由8个蓇葖果着生在中轴呈星状。蓇葖果长1～2cm，宽3～5mm，高0．6～1cm；外皮相红棕色，有不规则皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；果皮内皮相淡棕色，滑润有光芒；质硬而脆，内含种子1粒。果梗长3～4cm，蜿蜒，常脱落。种子扁卵圆形，长约6mm，红棕色或黄棕色，光明。气芬芳，味辛、甜。

　　化学成分 含挥发油，油中含茴香醚（anethole）、黄樟醚（Saf role），茴香醛（anisaldehyde）、茴香酮（anisylacetone) 水芹烯等。

　　性味 性温，味辛。

　　功能主治 温阳散冷，理气止痛。适用于胃冷吐逆、腰痛。

　　八角茴香

　　八角茴香（Illicium verum Hook.f.），是木兰科八角属 植物，是我国南边首要衣食同源经济树种，首要分布正在我国广西、广东、云南等省。其枯燥成熟果实含有芳香油5%～8%、脂肪油约22%及蛋白质、树脂等，为我国特产香辛料和中药，也是居家必备调料，正在食物加工业及香料工业广泛应用；与此同时八角具有键脾止咳功能，医药上适用于医治精神衰弱、消化不良、疥癣等症。我过现阶段消耗约莫95%用做香料，5%作为药物利用。

　　八角茴香化学成分 　　1． 挥发性化合物

　　八角茴香主要成份为反式茴香脑，其次是茴香醛，另有少许桉数脑、柠檬烯、α蒎烯等。自20世纪80年代至今，从不一样产地、不一样种类的数皮、枝叶和果实中分别坚决出多种化合物，分别为茴香醛、4—顺式丙烯基茴香醚、β蒎烯、1，8—桉叶素、β水芹烯、α水芹烯、1—（3—甲基—2—丁烯氧基）—4—反式丙烯基苯、L—柠檬烯、异松油烯、α松油醇和萜品烯醇及苯甲酸、水杨酸、棕榈酸、顺—2—甲基丁烯酸和其他一些酚酸。 　　2． 倍半萜内酯及其衍生物 　　3． 黄酮类成份 　　4． 苯丙烷和木脂素类 　　5． 其他：

　　糖酯，磷脂（包罗卵磷脂、磷脂酰丝氨酸和磷脂酰基肌醇），β谷淄醇和维生素E，胡萝卜苷和莽草酸。 八角茴香药理作用

　　1． 抑菌作用

　　八角茴香水煎剂对结核杆菌及枯草杆菌有抑制作用，其乙醇提取液对金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、白喉杆菌、霍乱弧菌右冷杆菌、副伤冷杆菌、痢疾杆菌及一些普遍病菌有较强抑制作用。八角科植物抑菌作用与其所含挥发油有关。

　　2． 升高白细胞作用

　　3． 镇痛作用

　　4． 其他作用

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