松茸油（留住美味，四季享用）

用刀（陶瓷刀最优）把松茸切匀称的薄片，如许能够缩短熬油工夫，薄厚不均可能会形成有的熬糊了有的还没熬尽水分

把油倒入锅中，插手切好的松茸片（油一定要选用自己没特别味道的油，如葵花籽油和玉米油，不则会隐瞒松茸自己的味道）开小火，搅拌一下，让油盖过松茸，延续用小火加热40分钟到一小时（不必要盖锅盖，时期留意察看搅拌，待松茸片酿成深金黄色（待松茸色彩金黄就要紧密存眷锅中状况，免得熬糊了付诸东流嘿嘿嘿嘿），筷子触感发硬，便可闭火，将锅子移开燃气灶，避免余温延续加热，晾凉，装入准备好的洁净无水密封瓶留存便可。

小贴士我常和气冷藏皆贮存过半年以上，两种贮存环境皆没题目，只要松茸中的水分皆熬清洁便可。

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