日式脆瓜

洒上盐巴推拿一下，安排20分钟出水。

将调味料倒入锅中煮沸后熄火，放入小黄瓜。

就这样安排到常温状态（约10-20分钟）后，掏出小黄瓜后，再加热一次到沸腾。沸腾后熄火，再次将小黄瓜放入，依样安排到常温。

最后用沸水消毒容器后，到场刚做好的日式脆瓜，并放入冰箱冷藏生存。

小贴士假如放着小黄瓜加热的话，小黄瓜会失去爽利度，所以要注意先加热酱汁、熄火、放入小黄瓜。正在日本，很多人还会参加生姜or辣椒，有乐趣您还能够试试！

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