百变素食｜这道煲菜我能吃一盘！自然的甜，才是真的甜！

然后放入瓷煲中

插足少量饮用水，再插足浓椰浆，大火煮开后小火煲15分钟便可

快起锅时，到场少量水晶盐调味

废品

小贴士营养价值：

南瓜

⑴解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和清除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

⑵掩护胃黏膜，接济消化：南瓜所含果胶还能够掩护胃肠道黏膜，免受粗拙食物刺激，增进溃疡面愈合，适宜于胃病病人。南瓜所含成份能增进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，接济食物消化。

⑶消弭致癌物质：南瓜能消弭致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功能，并能辅助肝、肾本领的规复，加强肝、肾细胞的再生本领。

山药

山药所含的可以合成淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有增进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改进脾胃消化吸收功用，是一味平补脾胃的药食两用之佳品。

香芋

香芋淀粉含量颇高的优良蔬菜，肉质细致，具有特别的风味，且养分丰硕，含有粗卵白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成分。具有补气养肾、健脾胃之成效，既是建造饮食点心、好菜的上乘原料，又是滋补身体的养分佳品。

瑜素

原生素发起人之一

@爱素食、爱生食、爱厨艺、爱瑜伽

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