纯净素日式咖喱

纯洁素日式咖喱的做法取步调第1步.

苹果去皮，切小块，娃娃菜，洗净，切小块

将苹果和娃娃菜打成泥状。

热锅倒油，插足咖喱粉和杏仁粉翻炒至香，再插足蔬果泥，水，生抽酱油和红烧酱油，大火煮开后，转中火，煮十分钟摆布，待蔬果泥充足柔嫩后，插足面粉，快速用打蛋器搅拌匀称，待酱料再次煮开后，闭火便可。用不粘锅会比力轻易操纵。

小贴士▼

这款日式咖喱酱能够直接再加热运用，我的意义是，您只需求在锅里到场少量油（大概多一点，假如您喜好餐厅里普遍的那种感到），放入咖喱酱翻炒半晌，就能够搭配米饭大概面包享用。固然到场那种“气血两亏”的蔬菜也是很好的，终究由地里摘下就吃的福气不论是大家都有，咖喱能够刹时转败为胜，我乃至想不出有什么和咖喱不可以同吃的蔬菜，提早先将蔬菜炒熟/煮熟/蒸熟/焯水断生——任何一种处理方式全是用，然后到场咖喱酱同炒。需求注重的是不必要炒太久，假如有点干，能够加点水。

不外像图里那样，什么还不加，我感觉还是很完美的。

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