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波兰种取主面团资料除油以外的资料混淆搅拌至扩大阶段 放入油搅拌至完整阶段 放入红枣碎搅拌匀称 面团揉圆放在暖和的中央发酵至2倍大（手指沾面粉戳一个洞，一回缩没有陷落便是发酵好了） 面团分割成2份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟 擀开，卷起成橄榄形，收口捏紧 放正在烤盘上或发酵篮里，正在暖和处开展二次发酵，至2倍大 预热烤箱200度，洒粉，割包 进烤箱中层20分钟 标签： |
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