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3克 雪燕10克 桃胶20克 皂角米150克 老冰糖(可视本身口味增减)1200ml 过滤水备好质料 雪燕、桃胶、皂角米别离浸泡12小时至完整泡发 桃胶、皂角米、冰糖、过滤水一放入搪瓷锅,大火烧开后,小火煮30分钟 将泡发的雪燕插手锅中 好的雪燕能够拉出长长的丝 持续小火煮10分钟便可 小贴士Tips: 1.雪燕、桃胶干品泡发后均会发胀十几倍,所以一次不必要泡太多; 2.这里的用水量煮出来的结果比拟稠,若是想稀一点的可多放500ml水; 3.雪燕煮的工夫不必要超越30分钟,煮过甚会化成水状。 标签: |
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