萝卜丸子（无油菜）

这是萝卜的一种很好吃的做法。口感筋道，味道咸香。

萝卜丸子（无油菜）的食材和调料

萝卜丸子（无油菜）的做法取步调第1步.

萝卜一根擦丝，切碎，放入盐，五香粉，味精，搅拌匀称，放入木薯粉和面粉，木薯粉和面粉的比例是5:1，总量要以能将萝卜馅粘住便可。搅拌匀称，揉成丸子，冷水放蒸锅里蒸，上汽后，大火5-7分钟便可，不行蒸的工夫太长，太长丸子就过软，塌了。略微晾凉，趁热吃，口感筋道，咸香。

小贴士放入木薯粉是为了口感好，Q弹，实在没有木薯粉可以用红薯粉取代大概直接用白面干，只是口感一样平常。

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