补肾食疗法

　　虎魄核桃

　　【主料】核桃肉300克，白砂糖150克。

　　【建造】将核桃肉放入开水中，加少许精盐浸泡10分钟，挑往核桃皮衣，洗净，沥干。锅内放少许净水及白砂糖，熬至糖汁浓稠，投入核桃肉拌炒，使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热，投入粘满糖汁的核桃肉，用文火炸至金黄色，捞出，沥往油，晾凉后食用。

　　【功用】补肾固精，温肺定喘。治久病或老人人肺肾阳虚气弱，阳痿，遗精，小便频数，腰酸足弱，咳嗽药气喘。还可适用于老人或体虚而至便秘。

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